Quem é um pouco mais velho deve se lembrar da época onde era preciso desligar as geladeiras e deixar que elas descongelassem de tempos em tempos. Caso contrário, grandes blocos de gelo se formavam no freezer, impedindo o uso.
Foi com a geladeira frost free que esse processo longo e exaustivo teve fim. A tecnologia permitiu que o gelo não se acumulasse e que a umidade interna fosse controlada. O resultado? Mais comodidade e mais saúde, visto que esses benefícios também ajudam a combater a proliferação de fungos e bactérias.
Por que fungos e bactérias surgem na geladeira?
Os fungos e bactérias são microrganismos que estão por toda parte: nas superfícies, no ar e na água. Em alguns ambientes, eles tendem a se reproduzir de forma mais rápida e fácil. Esse é o caso das geladeiras, que se tornam um espaço propício por três fatores principais. Entenda.
Umidade
A umidade pode se elevar com facilidade dentro das geladeiras por diversos fatores. Tempo mais úmido, alimentos mal embalados e falta de manutenção são os mais comuns entre eles. Ao aumentar os níveis de umidade, o eletrodoméstico se torna um espaço propício para que os fungos e bactérias se proliferem.
Temperatura inadequada
A geladeira é conhecida por conservar os alimentos por mais tempo justamente por conta da sua temperatura. Portanto, não é uma surpresa que a oscilação ou inadequação faça com que os fungos e bactérias se proliferem.
O ideal é manter a temperatura sempre entre 0°C e 5°C. Para isso, evite ficar abrindo as portas sem necessidade, cheque frequentemente a vedação e fique atento ao controle de temperatura.
Má organização dos alimentos
A má organização dos alimentos também pode ser responsável por aumentar os riscos de reprodução de bactérias e fungos. Quando os itens estão mal embalados ou não respeitam uma distância mínima para a circulação do ar, o resultado é o aumento dos microrganismos indesejados.
Qual o problema dessa proliferação?
Os fungos e bactérias fazem parte do ecossistema em que vivemos, por isso é comum eles estarem presentes nos espaços e no ar que respiramos. O problema é quando o número de microrganismos aumenta consideravelmente, fugindo ao controle.
Os fungos em excesso podem causar alergias em algumas pessoas e outras doenças, principalmente quando a imunidade está mais baixa. Já o aumento das bactérias também pode causar doenças, ainda que no geral mais brandas.
Quando voltamos a pensar no contexto das geladeiras, fungos e bactérias podem contaminar os alimentos. Se esse problema não for percebido e a comida for consumida, é possível desenvolver intoxicação alimentar e outros problemas mais graves.
Como a tecnologia frost free ajuda no combate a proliferação?
Agora que você já sabe como os fungos e bactérias se proliferam no ambiente da geladeira e como eles podem ser danosos à saúde, pode estar se perguntando: onde a frost free entra nessa história?
A tecnologia usada nas geladeiras frost free controla os níveis de umidade de forma eficaz, evitando a formação de gelo em locais indesejados e reduzindo a presença dos fungos e bactérias.
Não deixe de seguir os cuidados básicos
Mesmo com toda a tecnologia presente na geladeira frost free, é essencial que você continue seguindo os cuidados básicos. O eletrodoméstico por si só não é capaz de conter fungos e bactérias se o usuário não colaborar também para isso.
Portanto, não fique abrindo as portas da geladeira sem necessidade, certifique-se de que ela está sempre vedada, guarde os alimentos da forma correta e fique de olho no controle da temperatura. Com esses cuidados e um bom aparelho, você não terá problemas com fungos e bactérias!
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